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公司地址: | 南京市鼓楼区虎踞南路47-3号 |
发布时间:2020-03-10 16:23:44
南京侨坤制冷科技有限公司主营产品:制冷剂、空调设备、空调配件、冷冻设备等。
蘑菇冷库也叫做菌类冷库。蘑菇的种类很多,营养价值和很高。因为,温度降至-15℃以下,食品冻着率较高,微生物和酶类基本上停止了活动。现在以市场鲜销为主的规模化蘑菇生产基地,蘑菇出菇期间潮次的变化,直接影响着每天的蘑菇售价。由于在自然气温下种菇,气候的变化会直接影响出菇潮次,而市场上往往是菇多了价格就低,菇少了价格就高,每天的菇价相差很大,有的时候甚至会相差达2倍以上。规模化的蘑菇种植基地,除了在栽培时间上采用分批播种、厚料栽培,错开上市时间,较好地抢占了市场的空档增加效益外,也可以通过鲜菇冷藏打时间差。
电线排放:所有电线除用空调扎带扎好外,需用波纹软管或走线槽穿管保护,温度显示导线尽量不与电线靠在一起。
温控探头安装:探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口,且悬空,化霜温控也固定在天板上,探头另穿孔入库内蒸发器回风口,探头插入翅片中(不能靠近电热管),温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角,所有接线处密封。
平衡窗安装:不要装在显眼处及出风口立板上,高度为立板上部下来200MM开孔。
库板的密封:所有贯穿库板的部件,库板与部件缝隙需用密封胶密封。
因此经过气调贮藏的果蔬具有以下特点:
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;
(2)果实硬度高于普通冷藏;
(3)贮藏时间延长;
(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;
(5)延长货架期;由于果蔬长期受低02和高C02的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;
(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件;
(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应,创出良好的社会和经济效益。
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