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发布时间:2020-05-30 16:17:07
1、冷库设备初期运转机组: 要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度,制冷设备,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑不良。
2、组合冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处,有气泡生成说明制冷剂渗漏)。并请组合冷库工程人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查组合冷库门的密封是否完好并排除之。检查组合冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新组合冷库门安装。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。
冷冻库
冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,制冷设备制造,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞***,新鲜程度会受到很大的影响,安装制冷设备,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
有些要建冷库但对冷库不太了解的朋友会问:建冷库需要哪些设备?一个普通的冷库,主要有三部分组成:库体、制冷设备、电控系统。
库体:库体的组成包括保温材料和防潮层。有用一体化的库板拼装成,也有用聚氨脂喷涂发泡材料直接喷涂于仓库中制成,或用混凝土加工制成的。库体也包括库门。根据需要,一个库体会用库板隔成多个单间或建成多层。
制冷设备:冷库的制冷系统是有重要的压缩机和安装在库内的蒸发器,还有冷凝器。不同类型的制冷系统,其机组工作原理都不同。
电控系统:冷库的电控系统主要是由安装了多个电控元件的电控箱通过电线连接各个设备组成。
除了这三个主要的部分,还有一些其他的配件,如:库灯、门锁、铰链、排水管、安装支架、五金件等,以及和一些便于用户使用和管理冷库的设备。
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